IUU漁業の問題や対策をわかりやすく解説

アブラボウズ（Erilepis zonifer）は小田原近辺では昔から食べられていた深海魚で深海の大トロとも呼ばれています。 ところが、脂肪分が40%もあり、食べすぎるとお腹を壊すことがあるせいなのか未利用魚となっているようです。 わたしは旅のオトモとしてアブラボウズの駅弁「あぶらぼうず伝説」買うことが多いのですが、どんな魚なんだろう？といつも気になっていました。 ※このアブラボウズの駅弁「あぶらぼうず伝説」はお弁当・お惣菜大賞2020で優秀賞を獲得。 アブラボウズは水族館で飼育されることもあまりないため ...

海に囲まれた日本では魚介類は主要な食料資源であり、魚食文化が形成されてきたにも関わらず、魚の消費は落ち込んでいます。 また近年、SDGsやフードロスなど観点から未利用魚が問題視されているのをご存知ですか？ 最近では、未利用魚のサブスクや通販などで、どうにか未利用魚を減らそうをいう取り組みが日本各地で行われています。 このブログでは未利用魚の問題やどんな魚が未利用魚なのかについて解説します。 未利用魚とは？ 「未利用魚（Underutilized Fish）」とは、水産物の流通過程において魚の大きさが不ぞろ ...

魚のサブスクとは？ 魚のサブスクとは、旬のお魚や全国の漁港から厳選した旬の地魚や未利用魚などの定期便に届くサブスクリプションサービスです。 どんなサービス？ 水産庁の魚食に関する調査によると、魚料理が「好き」又は「やや好き」と回答した人の割合は約9割もいるのにも関わらず、家庭における魚介類の人気度が下がっています。 その理由のひとつが調理の手間！ 魚のサブスクなら面倒な下処理を済ませているので、自分で魚をさばくことができないという人でも安心なんです。 こんな人におすすめ！ 魚の下処理をしたくない人 手軽に ...

乱獲とは 乱獲の読み方は「らんかく」です。 魚を乱獲することを英語では“overfishing”といいます。 乱獲の意味をわかりやすく 乱獲の意味は、魚や鳥や野生動物などの生きものを過剰に捕獲することです。 希少な野生植物や人間が使用するものの原料に用いられる植物の過剰な伐採なども含まれます。 乱獲により動植物を過剰に捕獲、伐採することで次世代の資源が増加する速度（再生産速度）をこえてしまい個体数を維持することが難しくなり、次世代の個体数が徐々に減っていき、やがては絶滅してしまうのです。 乱獲は世界的な問 ...

IUU漁業とは IUUは以下の単語の頭文字をとっています。 Illegal（違法） Unreported（無報告） Unregulated（無規制） にゃぶり IUU漁業の読み方は「アイ・ユー・ユーぎょぎょう」だよ！ IUU漁業とは、違法、無報告、無規制な漁業のことです。 たとえば、乱獲、密漁、強制労働などによる人権侵害、違法な漁具や漁法を使用する漁など水産資源の保全・管理に関する法的規制に違反して行われている漁業のことをいいます。 意味 例 違法（Illegal） 国や漁業管理機関の許可なくまたは国内法 ...

乱獲による資源の枯渇、生態系バランスの悪化、絶滅危惧種の混獲、ゴーストフィッシング、海洋汚染など海はさまざまな問題を抱えています。 今回のブログでは、海と魚の問題について考えてみます。 海と魚の問題 はじめに海と魚の問題について考えてみます。 魚がいなくなった？ 1945年10月16日に設立された『国連食糧農業機関（FAO / The Food and Agriculture Organization of the United Nations）』は、1950年以来、約200カ国で収集した漁獲データを『世 ...

魚を食べる人が年々減少傾向にありますが、その栄養成分が話題になることがよくあります。 今回のブログではお魚の栄養成分について解説します。 魚のサブスクのおすすめは？未利用魚から地魚まで魚食を楽しもう 魚食はヘルシーで栄養成分たっぷり 魚介類には、良質の動物性タンパク質やビタミンだけでなく、動脈硬化の予防が期待されるDHAなど、健康維持に役立つとされる成分がいっぱい！ それにもかかわらず、近年「魚離れ」が急速に進んでいます。 そんな今だからこそお魚のサブスクでお魚を食べてみませんか？ 低カロリーで栄養満点 ...

地球温暖化とは まずはじめに地球温暖化とは何かということからおさらいしましょう。 メカニズム 地球の表面は太陽からのエネルギーで温められています。 温められた熱の一部は大気中の温室効果ガス（二酸化炭素など）に吸収されて、地球上に残ります。 大気中の二酸化炭素の量が適度なら、地球全体の気温は平均約15℃ほどに保たれます。 もしも地球に温室効果ガス（二酸化炭素など）がなかったらマイナス18℃になってしまいます。 にゃぶり だから二酸化炭素を温室効果ガスって呼ぶんだね！ そうなんです。 わたしたちが生きていく上 ...

世界サメ図鑑（2010年）によると、人間によって漁獲されるサメの数は年間で5,000万〜1億匹にもなるとみられています。 また、サメの種数は554種類ほどいますが、そのうちのおよそ30%にあたる167種が絶滅危惧種と評価されています。 サメの保護論を耳にしたことがある人は多いかもしれませんが、そのはじまりがいつだったのかを知る人はいないのでは？ 今回のブログでは、サメの保護論のはじまりのきっかけやサメの保護が必要になった理由、時代背景などをわかりやすく解説します。 サメ保護論のはじまり かつてはサメの保護 ...

魚の小型化とは 魚の小型化とは、その言葉のとおり魚が小さくなるということです。 その原因として考えられている理由は次のとおり。 乱獲 地球温暖化で海水温が上昇したことによる酸素不足 にゃぶり どっちも人間の責任だね！ そうなんです。 魚の小型化の原因には、乱獲と地球温暖化で海水温が上昇したことによる酸素不足のふたつが考えられます。 乱獲は人間が海からの恵みを過剰に獲りすぎたため、温暖化に関しては近代的な人間活動により二酸化炭素を多く排出してしまったためです。 乱獲による魚の小型化 混獲や乱獲などにより魚の ...

海洋酸性化とは 海洋酸性化とは、二酸化炭素量が増えることで海水が酸性になっていくことです。 どうしてこのようなことが起きてしまうのでしょうか。 海洋酸性化を英語でいうと？ 海洋酸性化は英語で“ocean acidification”といいます。 oceanは「海洋」、acidificationは「酸性化」なので、そのままの意味ですね。 英語での読み方は、「オーシャン・アシディフィケイション（発音）」です。 海洋酸性化のメカニズム 引用：気象庁「海洋の炭素循環」各数値は炭素重量に換算したもので、黒の矢印及び ...

ゴーストギアとゴーストフィッシングの違い ゴーストギアとゴーストフィッシングの違いは次のとおり。 ゴーストギアは流失漁具（漁網など）の道具こと ゴーストフィッシングはゴーストギアによって引き起こされる海の生き物たちへの危害のこと ゴーストギアとは？ ゴーストギアとは、海で投棄、紛失、放置された持ち主のいない流失漁具（漁網やロープなど）のことです。 このゴーストギアは太平洋ゴミベルトを漂う海洋ゴミの46%を占めています。 ゴーストギアの原因は？ ゴーストギア発生の原因は、 海が悪天候で大荒れしたときに漁具を ...

サメのニュースを見ているときに、OCEARCH（オーサーチ）の名前を目にすることはありませんか？ 今回のブログでは、OCEARCH（オーサーチ）についてわかりやすく解説します。 OCEARCH（オーサーチ）とは OCEARCH（オーサーチ）とは、グローバルに活動する非営利団体です。 サメの保護とサメから人間を守ることを目的として活動しています。 公式サイト：https://www.ocearch.org/tracker/ いつ設立されたの？ OCEARCH（オーサーチ）は2007年に設立されました。 創設 ...

サメのドキュメントが好きな人におなじみのグアダルーペ島。 ホホジロザメがいっぱいいることやケージダイビングが有名なイメージを持っている人が多いのでは。 今回のブログでは、グアダルーペ島についてわかりやすく解説します。 グアダルーペ島とはGuadalupe Island グアダルーペ島（Guadalupe Island）は、メキシコのバハ・カリフォルニア州沖に浮かぶ火山島（休火山）です。 ホホジロザメの有名な生息地であることから別名『シャークアイランド』とも呼ばれています。 どんな島？人口や面積は？ グアダ ...

ワシントン条約（CITES）とは ワシントン条約（CITES / サイテス：Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora）とは、絶滅のおそれのある野生動植物の国際取引に関する条約のことです。 このワシントン条約では、絶滅の恐れのある野生動植物の貿易を制限することで、これらの種を保全することを目的としています。 一般的にはアフリカゾウ、トラ、パンダなどの陸上の動物を保護しているイメージが強いかも ...

サメの生態系での役割とは サメは高い栄養段階にいる高次捕食者であり、生態系・群集の要となる種です。 高次捕食者であるサメたちが栄養段階の低い下位生物群（サメより小さな魚）を食べることで、生態系・群集のバランスを保つという重要な役割を担っています。 また、サメによる下位生物群の消費は数のバランスを保つということだけではありません。 高次の捕食者であるサメが、下位生物群のうち、弱っている個体や病気の個体など、生存競争に勝てない生き物を食べることで、健全な生き物を生き残らせるという役割を果たすのです。 このよう ...

IUCNレッドリストによると現在サメ・エイの37％が絶滅の危機に瀕しています。 このブログでは、レッドリストの種類、IUCNレッドリストと環境省レッドリストの概要、IUCNレッドリストの評価の見方、IUCNレッドリストで絶滅危惧種とされているサメについて解説します。 レッドリストの種類 はじめにレッドリストの種類について紹介します。 日本国内でよく利用されるレッドリストには次の2種類があります。 IUCNレッドリスト 環境省レッドリスト IUCNレッドリストは国際自然保護連合（IUCN）が作成する国際的な ...

フカヒレを目的としたサメの密漁 このブログでは、フカヒレを目的としたサメの密漁についてまとめました。 シャークフィニングについては「サメのヒレだけ取る残酷なシャークフィニングと持続可能なサメ漁 SDGs14」をどうぞ。 なぜフカヒレは価値があるのか フカヒレは中国文化の中で特別なご馳走であり、ステータスの象徴であるフカヒレスープの材料として使用されます。 その結果、フカヒレは金銭的価値が高いものとなり、漁師にとって魅力的なターゲットとなります。 また、サメの種類、大きさなどによって、フカヒレはとても高価な ...

このブログでは、海の生き物が大好きな私が魚たちの命について思うことを書いてみました。 アオリイカのカップル アオリイカは一生同じ相手と連れ添います。 産卵期には、カップルとして雄雌で行動するため、釣り人にはそこを狙われることも。 メスが釣り人に捕獲されるとオスが抱きついてくるとか。 その逆で、オスが先に捕獲された場合はそうはならないそうです。 わたし アオリイカのメスはドライ・・・ ちなみに、イカは魚ではありません。 魚は背骨があるので脊椎動物です。 イカは背骨がない無脊椎動物であり、その中の軟体動物とい ...

世界海洋デーとは 毎年6月8日の世界海洋デー（英語：World Oceans Day / ワールド オーシャンズ デー）は、海の重要性を認識し、海に感謝し、海とそのすべての生き物を保護することを目的とした国際的な行動を促す日です。 今年の世界海洋デーのテーマは「海：生命と生活」となっています。 国連の持続可能な開発のための海洋科学の10年 今年は、国連の持続可能な開発のための海洋科学の10年も始まります。 2017年に構想された海洋科学の10年は、2021年から2030年まで続きます。 国連海洋科学の10 ...

魚には感情・心・意識はあるのか 魚たちは私たち人間のような豊かな表情を持っていません。 また、魚は声を出したり、泣くことができません。 このように、魚たちが無表情な生き物であり、痛みを感じるような場面でも決して声を上げることがないことや、魚は脳が小さいなどといったことを根拠に魚は痛みを感じることはない、魚に感情なんてないと考える人が大多数なのではないでしょうか。 近年、動物倫理学・生物学などの分野における魚の感情・痛み・知能・意識・心理学に関する研究にまつわる本が増えてきています。 それらの本によると、魚 ...

海の食物連鎖の頂点に立つサメについて、みなさんはどのような印象をお持ちですか？ まるで映画の「ジョーズ」に出てくるような恐ろしい人食いザメというイメージを抱いている方が多いのではないでしょうか。 実は、サメよりも恐ろしいのは人間なのです。 国際的なサメによる被害情報のデータベース「インターナショナル・シャーク・アタック・ファイル（ISAF）」によると、2022年にサメによって命を奪われた人間の数は9人です。 2017年から2022年の5年間の平均は年間6件です。 IUCN SSC Shark Specia ...

サメの化石は約4億年前のデボン紀初期の地層から発見されています。 恐竜が生きた時代は中生代といわれる約2億5000万年前から6600万年前の時代です。 おどろくことにサメは恐竜よりも長く地球上に存在している生き物であり、現生型のサメの出現は中生代の白亜紀末にその原型ができあがったと考えられています。 にゃぶり 恐竜の時代のサメはメガロドンという巨大ザメだったんだよ！ サメたちは大量絶滅期を乗り越え、現在も存在しています。 ところが、そのサメたちを絶滅の危機にさらす恐ろしい天敵が現れたのです。 今回のブログ ...